Le mardi 1er décembre, le Club propose un afterwork découverte en présence du Chef Bastien de Changy. Xavier Levassort, directeur du lycée Jules-Lecesne accueille cet atelier afin de bénéficier d’une démonstration et d’une dégustation des bouchées préparées par le Chef.
Au programme : cuisine locale, efficace et pleine de saveurs de saison. Avec en prologue, la présentation de l’histoire de Bastien de Changy, sa reconversion et sa manière d’aborder les produits. Cela sera suivi d’une démonstration avec conseils et mise en pratique. Enfin, la dégustation et un temps convivial permettra aux participants de découvrir une cuisine locale travaillée et de poser les questions au Chef, pas seulement en cuisine mais aussi en tant que chef d’entreprise de la Roquerie Farmhouse.
À noter : cet atelier découverte a une jauge limitée et se fait OBLIGATOIREMENT sur inscription au tarif de 15 euros par personne.
Prêt à mettre vos papilles en action ?