Le nouveau Marché de Gros de l’Agglomération Caennaise a ouvert ses portes au Club mercredi 6 octobre dernier.

Accessible depuis février dernier, le nouveau marché dispose de 9 600m² de bâtiment sur 36 000m² de terrain au sud de Caen. Cette nouvelle infrastructure représente 11 millions d’euros d’investissements par La Shéma, porteur financier du projet (réalisation du bâtiment et froid compris).

Véritable outil logistique, le nouveau marché de gros rassemble 7 grossistes normands de fruits et légumes et en accueillera fin octobre un nouveau spécialisé dans le bio ainsi qu’un opérateur d’emballage.

À noter que sur le marché français des « fruits et légumes », les grossistes représentent 40% des flux dont 45% concernent la distribution de détails, 19% la restauration hors-foyer et 36% la GMS.

Jean-Yves Leroy, directeur du Marché a ouvert les portes pour une visite des étals et plusieurs rencontres avec les grossistes en fruits et légumes présents.

La ZAC Eole de Soliers, devrait accueillir prochainement sur le même site, les activités de bouche : marée, viande et emballage.

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